冰皮9月月餅也安吃到了廣州果仙進還能排上枝鮮奉荔

　　9月3日在增城仙基荔枝文化博覽園，當工作人員捧出一盤盤仙進奉荔枝鮮果時，到广全場沸騰了。州仙咬下去的进奉那一刻，汁水迸發，荔枝清甜回甘。鲜果要知道，冰皮這可是排上9月的廣州，距離荔枝季結束已經過去了一個多月。月还月饼也安

　　仙進奉品牌推動者陳浩潮剛剛走訪完國內七省份仙進奉種植基地，到广他告訴羊城晚報記者，州仙通過跨區域布局和品種優化，进奉仙進奉的荔枝鮮果供應期已從傳統的25天延長至150天，如今中秋、鲜果國慶佳節都能吃到新鮮的冰皮仙進奉荔枝。鮮果期，這個所有荔枝繞不過去的坎，被仙進奉跨了過去。

　　但仙進奉想做的，遠不止於此。

距離荔枝季結束已經過去了一個多月，增城仙基荔枝文化博覽園再次“安排”仙進奉鮮果

　　從25天到151天：一場與時間的賽跑

　　荔枝向來以嬌貴著稱，鮮果期極短。仙進奉作為增城特有的優質荔枝品種，以肉厚味甜、回味悠長著稱，卻也長期受困於僅25天左右的鮮果周期。

　　為了突破這一瓶頸，陳浩潮近年來一直致力於仙進奉品種的優化，他常常說，荔枝人要跟時間賽跑，加上跨省產業布局，如今仙進奉的鮮果供應期已成功延長至150天，如今中秋、國慶佳節都能吃到新鮮的仙進奉荔枝。

　　9月3日在廣州品嚐到的荔枝鮮果，就來自雲南的種植基地，目前供應數量有限，還未能大批量供應市場。但這已經是一個信號：一顆荔枝的時間邊界，正在被重新定義。

掛在枝頭上的當季增城仙進奉

　　第一次！仙進奉做成了冰皮月餅

　　而仙進奉荔枝冰皮月餅則讓荔枝進一步突破第151天的賞味期，從“夏季限定”走向了“全年供應”。

　　9月3日，一場以“仙進奉，不該隻有夏天知道”為主題的“回甘——仙進奉荔枝冰皮月餅品鑒會”在增城仙基荔枝文化博覽園舉行。這枚冰皮月餅，讓仙進奉從時令鮮果搖身一變，成了可以全年流通的品牌商品。讓仙進奉從傳統種植延伸至深加工與農文旅融合，邁出了從“農產品”到“消費品”的關鍵一步。

　　活動現場最動人的環節，當屬基崗村荔農代表共同品嚐冰皮月餅的場景。這些種了一輩子仙進奉的老荔農，第一次嚐到用自己種植的荔枝製成的高端產品，臉上洋溢著驚喜與自豪。

工作人員捧出一盤盤仙進奉荔枝鮮果，全場沸騰

　　“種了一輩子荔枝，沒想到還能做成月餅吃。”一位老荔農笑著說，這枚月餅，讓農民看到了自己種出的果子，究竟能夠走多遠。

基崗村荔農代表共同品嚐冰皮月餅

距離荔枝季結束已經過去了一個多月，增城仙基荔枝文化博覽園再次“安排”仙進奉鮮果

　　一枚月餅背後的“產業棋局”

　　這枚冰皮月餅的背後，是增城一盤更大的荔枝產業布局。

　　時間上，增城仙進奉鮮果期隻有二十多天，那就靠省外種植基地把供應周期拉長到中秋、國慶佳節，再靠深加工覆蓋全年——一個季節性的產業，正在變成全年的產業。

　　空間上，從增城核心產區到跨省種植基地，一張覆蓋產、供、銷的全國產業網絡已經鋪開。

　　產業鏈上，鮮果禮盒、冰皮月餅、荔枝深加工產品——一顆荔枝，被拆解成一整條產品線，一產連著二產，二產帶動三產。

　　特別是冰皮月餅的出現，踩準了時代的節拍，是現代農業從“生產思維”走向“經營思維”的一次躍遷。一顆荔枝的價值，不再被季節定義，而被產業鏈重新書寫。

冰皮月餅讓嬌貴的仙進奉從時令鮮果變成了可以全年流通的品牌商品

　　仙進奉的奮鬥史：從一棵樹到50萬畝荔枝林

　　仙進奉的故事，本身就是一部產業奮鬥史。

　　據陳浩潮介紹，2001年他在仙村鎮發現了一株性狀特異的變異單株，此後十年聯合廣東省農科院果樹研究所，完成母樹保育、嫁接提純、區域試驗，2011年正式通過廣東省農作物品種審定，成為全省首個遲熟特優荔枝新品種。

大家紛紛與新鮮的仙進奉合影

　　此後，仙進奉一路高歌猛進：2021年，仙進奉獲評廣東荔枝最有價值區域公用品牌；2022年，入選首批國家農業品牌精品培育計劃，是全國唯一入選的荔枝類品牌。

　　今天，仙進奉已推廣到全國七省區市、總種植麵積超50萬畝，是近十年來廣東荔枝推廣麵積最大、效益最好的選育品種。

　　數據是最好的證明：2026年“荔枝小年”，增城僅仙進奉一個品種，產量約1萬噸，營銷額近10億元。

　　數字背後，是一個個家庭實實在在的日子：增城全區6.14萬荔枝種植戶、近8萬名從業者。當年發現它的仙村鎮基崗村，如今靠一顆果子全村人均收入近2萬元。僅仙進奉省級現代農業產業園，近五年平均產值6.9億元、聯農帶農1.1萬戶，種植戶年均收入超5.8萬元。

　　從一棵樹到一個產業，從一個人到一個群體——仙進奉的故事，說到底，是一群人用一顆果子改寫命運的故事。

　　如今，靠9月份繼續吃鮮荔枝和冰皮月餅，這顆果子的產業鏈正越拉越長。更值得期待的是，越來越多年輕人開始回到鄉村，把傳統農業做得越來越新潮。

冰皮月餅讓嬌貴的仙進奉從時令鮮果變成了可以全年流通的品牌商品

　　從25天到151天，從一棵樹到50萬畝，從一枚鮮果到一枚月餅——仙進奉正在書寫一份答案：一顆荔枝，不該隻有夏天知道；一個產業，不該被季節定義。